สาธารณสุข เตือนประชาชนในเขตภาคเหนือ ระวังการกินเห็ดป่าเพราะในช่วง 3 เดือนตั้งแต่เดือนนี้จนถึงเดือนสิงหาคม รอบครึ่งปีนี้พบ ป่วยจากเห็ดพิษแล้ว 300 ราย เสียชีวิต 2 ราย พบสูงสุดที่ภาคเหนือและตะวันออกเฉียงเหนือ สาธารณสุขจังหวัดทุกแห่ง เร่งประชาสัมพันธ์ความรู้ให้ประชาชนเลือกกินเห็ดป่าอย่างปลอดภัย
นายแพทย์ชำนาญ หาญสุทธิเวชกุล ปลัดกระทรวงสาธารณสุข ได้กล่าวว่า ในช่วงฤดูฝนนี้จะมีเห็ดที่ขึ้นเองตามธรรมชาติตามป่า สวน ไร่ นาของชาวบ้าน และซึ่งชาวบ้านมักเก็บเห็ดมาบริโภครวมไปถึงเก็บไปเพื่อจำหน่ายเป็นจำนวนมาก ซึ่งมีทั้งเห็ดที่กินได้ และเห็ดที่มีพิษ ชาวบ้านบางคนอาจจะไม่รู้แน่ชัดว่าเห็ดบางชนิดกินได้หรือไม่ ส่วนเห็ดที่กินได้ก็จะมี เช่น เห็ดโคน เห็ดจูน เห็ดไข่ห่าน เห็ดเผาะ เห็ดหูหนู เห็ดตับเต่าบางชนิดและเห็ดลม และสาวนเห็ดที่มีพิษก็จะมี เห็ดตับเต่าบางชนิด เห็ดระโงกหิน เห็ดสมองวัว เห็ดน้ำหมึก เห็ดหิ่งห้อย เห็ดเกล็ดดาว เป็นต้น และในแต่ละปีจะพบผู้ป่วยและผู้เสียชีวิตจากการกินเห็ดป่าเพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะในเดือนพฤษภาคม – สิงหาคม จะพบมากในจังหวัดภาคเหนือและตะวันออกเฉียงเหนือ และในรอบ 6 เดือน ของปีนี้ พบผู้ป่วยจากการกินเห็ดพิษแล้ว 300 รายและเสียชีวิต 2ราย
นายแพทย์ชำนาญ กล่าวต่อ ประชาสัมพันธ์จังหวัดเชียงรายว่า ช่วยเร่งประชาสัมพันธ์ให้ความรู้แก่ ประชาชนในเรื่องภัยจากการกินเห็ดพิษผ่านสื่อต่างๆในท้องถิ่น และให้เฝ้าระวังติดตามสถานการณ์หากพบผู้ป่วย ก็ให้เก็บเห็ดป่าส่งตรวจชนิดของเห็ดและหาความเป็นพิษ เพื่อให้ได้ข้อมูลที่ถูกต้อง และเพื่อประกาศเตือนคนในพื้นที่ต่อไป
ทั้งนี้ สาธารณสุขยังบอกถึงวิธีสังเกตเห็ดป่าที่มีพิษ ซึ่งดูจากลักษณะภายนอกได้ดังนี้ คือ เห็ดที่เป็นสีน้ำตาล มีลักษณะเป็นสมองหรืออานม้าซึ่งบางชนิดต้มแล้วกินได้แต่บางชนิดมีพิษร้ายแรง มีปลอกหุ้มโคน มีโคนอวบใหญ่ มีปุ่มปม มีหมวกเห็ดเป็นรูปๆแทนที่จะเป็นช่องคล้ายครีบปลา มีหมวกเห็ดสีขาวและมีวงแหวนใต้หมวก เห็ดตูมมีเนื้อในสีขาวและเห็ดที่ขึ้นที่มูลสัตว์หรือใกล้มูลสัตว์ ขอให้หลีกเลี่ยงอย่าเก็บมากินเพราะอาจเป็นเห็ดพิษได้ ผู้ที่ได้รับพิษจากการกินเห็ด เช่น คลื่นไส้ อาเจียน หน้ามืด ตาลาย ใจสั่น อ่อนเพลีย ปวดท้อง เวียนศรีษะ การช่วยเหลือเบื้องต้น ที่สำคัญที่สุดคือ ทำให้อาเจียนออกมาให้หมด โดยการล้วงคอหรือกรอกไข่ขาว แล้วรีบนำส่งโรงพยาบาลหรือสถานีอนามัยใกล้บ้านทันที ซึ่งหากเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่ก้ตามที่กินเห็ดพิษเข้าไปมากๆก็อาจมำให้เสีย ชีวิตได้
แหล่งข่าว สวท.เชียงราย
